Produttore: Vigne Nani
Vino: Igt Veneto Orientale Ancellotta 2019
Vitigni: 100% Ancellotta
Titolo alcolometrico: 12%
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento e successivamente in bottiglia per alcuni mesi
Prezzo in Cantina: 7,50 euro
L'Ancellotta in purezza mette la firma su questo Vino di grande piacevolezza, fruibile, gastronomico, "estivo", con una gustosa ricchezza di frutto a livello organolettico.
Rosso rubino intenso e impenetrabile, peculiarità di questa vitigno.
All'olfatto racconta stuzzicanti note di geranio, prugna e mirtillo a cui di aggiungono connotazioni speziate.
Sorso splendidamente godibile, ingresso morbido e rotondo, tannino delicato, belle percezioni fruttate, tenore alcolico garbato, chiude con un fresco allungo salino, gastronomico ed equilibrante.
Apprezzo molto i Vini Rossi con questa innata gradevolezza di beva: giocando con la temperatura di servizio sarà un efficace compagno gastronomico in tutte le stagioni.
Sperimentatelo assieme a:
- Tortelloni ripieni di Soppressa e ricotta con salsa al pomodoro e basilico
- Bigoli con ragù bianco di salsiccia, crema di Pecorino e rosmarino
- Millefoglie di melanzane, Mortadella e Montasio con salsa al prezzemolo
- Grigliata con salamelle, costine e tomino bardato di Speck
Voto: 86/100
Rapporto qualità/prezzo:
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