Vino: Alta Langa Docg brut Millesimato Blanc de Noir 2015
Produttore: Casa Emanuele di Mirafiore
Vitigni: 100% Pinot Nero
Titolo alcolometrico: 12%
Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti
Prezzo in Enoteca: 27,00 euro
Oggi degustiamo assieme un interessante Metodo Classico di Langa, prodotto da un Cantina che venne fondata nel lontano 1878 da Emanuele Alberto Guerrieri Conte di Mirafiore, figlio del primo Re d’Italia, coi suoi tenimenti in Barolo e Fontanafredda.