Vino: Metodo Classico Rosé Brut "Zoe" 2016
Produttore: Tenute Pacelli
Vitigni: 80% Riesling Renano - 20% Magliocco
Titolo alcolometrico: 12,5%
Affinamento: 50 mesi sui lieviti
Prezzo in enoteca: 26,90 euro
Segni particolari: agricoltura biologica
Questo Metodo Classico calabrese ci ha davvero colpito per il suo carisma gusto-olfattivo inusuale, ricco, spiazzante, ma di sicuro avvincente.