“Eno-selezione 2018” di VINO IN SALA

Vi propongo il resoconto dei Vini che più mi hanno emozionato fra quelli che ho degustato in questo 2018, considerando solo le bottiglie con un costo inferiore a 30 euro.
Non vuole minimamente essere una classifica con presunzione “assolutistica”: consideratela un insieme di semplici suggerimenti Enoici per degustare Vini che sono in grado di trasmettere emozioni, spendendo cifre “umane” per la maggior parte degli Eno-appassionati.

“Sassi Neri” Fattoria Le Terrazze: l’eleganza Enoica del Montepulciano plasmato dall’affascinante Conero

La puntata odierna è dedicata agli amanti dei Vini rossi ricchi di gustose sfumature organolettiche e che possiedono il prezioso dono dell’equilibrio.
Il teatro che ha messo in scena quest’eccellenza marchigiana è il Conero.
Fattoria Le Terrazze è regista dell’Enoica opera.
Protagonista della trama è l’uva Montepulciano.

“Marika” Socci: un sontuoso Verdicchio impreziosito dalla carezza del “freddo”

Oggi faremo un viaggio nelle Marche per regalare forti emozioni agli amanti dei Vini bianchi ricchi di carisma organolettico, opulenti a livello aromatico e dotati di un gusto intenso, morbido e “voluminoso”.
Interprete di questo nobile Verdicchio è la Cantina Socci, che per la sua produzione si avvale della tecnica del congelamento degli acini per ottenere un “particolare” profilo gusto-olfattivo.

“Desiderio” Roberto Venturi: provocante blend marchigiano di Moscato Bianco e Moscato Giallo

Convocazione per gli amanti dei Vini bianchi aromatici: oggi approderemo nelle Marche per coccolare i nostri sensi con un “nettare” prodotto dall’incontro fra il Moscato Bianco e quello Giallo. Un blend inconsueto per questa regione che Roberto Venturi ha saputo interpretare con grande finezza Enoica, regalandoci un Vino molto seducente a livello organolettico.

“Petaloso” Tenuta San Marcello: una Lacrima “rosa” che fa gioire i sensi

Oggi gusteremo assieme l’originale interpretazione del vitigno Lacrima in versione rosata: l’idea è della Tenuta San Marcello che ha saputo così creare un Vino straordinariamente godibile sia a livello aromatico che gustativo.

Un rosato marchigiano per chi ama equilibrio, fragranza aromatica e piacevolezza di beva.

Morro d’Alba “Melano” Tenuta San Marcello: melodia di una Lacrima nel suo tripudio di frutta e fiori

Sensualità aromatica e piacevolezza gustativa generati da un vitigno autoctono marchigiano: il protagonista odierno è un Vino in grado di raccontarvi in maniera esemplare il tipico potenziale organolettico di un’uva intimamente legata al territorio che l’ha resa celebre.
Autore di questa goduriosa interpretazione Enoica è la Tenuta San Marcello.

“Acanto” Cesare Mariotti: Montepulciano e Merlot in un godurioso abbraccio marchigiano

Consiglio agli amanti dei Vini rossi di non perdersi la “chicca” Enoica di cui parleremo oggi: un blend di Montepulciano e Merlot che nel nord delle Marche ha dato origine a un nettare ricchissimo di “frutto” e carisma.

Un Vino a cui Cesare Mariotti ha donato una grande forza organolettica, domata da un elegante equilibrio.

“Piandeifiori” Cesare Mariotti: un Bianchello del Metauro gustosamente raffinato e godurioso

Un annuncio a tutti gli amanti di sontuosi Vini bianchi profumati e potenti: oggi faremo un viaggio nel nord delle Marche per degustare assieme un Bianchello del Metauro che regala “pregio” a questa denominazione.

Un bianco che stuzzicherà il vostro olfatto e in grado di sedurre il palato con una ghiotta complessità gustativa.

Artefice di questo raffinato “nettare” è la Cantina Mariotti Cesare.

Il “Cardomagno” del Conventino: autorevole fascino di un Sangiovese marchigiano

Amanti del Sangiovese vigoroso e complesso, è il vostro momento: oggi parleremo di una autorevole interpretazione marchigiana di questo vitigno, adatta a chi adora i Vini rossi dalla struttura imponente. La firma Enoica è quella del Conventino di Monteciccardo.

“Goccione” Roberto Lucarelli: un Sangiovese di “razza” che parla marchigiano

Amanti del Sangiovese, è il vostro momento: oggi vi presenterò l'entusiasmante interpretazione di questo vitigno fatta nel nord delle Marche, sulle Colline Pesaresi. Autore di questa “nobile” espressione Enoica è Roberto Lucarelli.

Bianchello Metodo Classico: la nuova gustosa ambizione della Cantina Bruscia

M’intrigano le “sane” sperimentazioni Enoiche, soprattutto quando raggiungono dei risultati qualitativamente molto interessanti. Proprio per questo motivo faremo un viaggio nel nord delle Marche, dove avremo modo di degustare un nuovo Metodo Classico “biologico” da uve Bianchello, prodotto dalla dinamica Cantina Bruscia.

Il fascino marchigiano dell’Incrocio Bruni 54 firmato Cantina Bruscia

Nella puntata odierna di “Vino in Sala” faremo un viaggio nelle Marche, dove avremo il piacere di conoscere un Vino prodotto con un vitigno coltivato attualmente solo da pochissime aziende, l’Incrocio Bruni 54. Interprete di questo progetto vitivinicolo è la Cantina Bruscia, realtà che opera in regime di agricoltura biologica e la cui filosofia è di puntare anche su vitigni di nicchia, quasi abbandonati, investendo sul loro rilancio Enoico.

“Il Bacco”: carismatico Verdicchio “bio” plasmato dalla Fattoria Coroncino

“Siamo viticoltori artigiani, solitari, indipendenti”, questa frase si trova sul sito della Fattoria Coroncino, pionieri del Verdicchio di alta qualità, seguaci dei rigorosi principi della biodinamica. La loro missione è: “ Produrre Vini naturali, salutari, digeribili”.

Il “Famoso” Vino marchigiano della Cantina Bruscia

Avete mai degustato un Vino bianco ottenuto con l’uva Famoso coltivata nel Nord delle Marche? Io ho avuto questo piacere lo scorso mese di Agosto, facendo visita alla Cantina Bruscia durante il mio soggiorno sulle splendide colline marchigiane.