“Flash-Tasting”: KOESSLER – Alto Adige Doc Pinot Nero Doc 2019

Vino:    Alto Adige Pinot Nero Doc 2019
Produttore:   Koessler
Vitigni: 100% Pinot Nero
Titolo alcolometrico: 13%
Affinamento:  circa 4 mesi in botti di legno
Prezzo in Enoteca:  10,00 euro

Tipico rosso rubino caratterizzato da una brillante trasparenza.

La trama aromatica esprime senza ombra di dubbio un carattere con sfumature "selvatiche".
Da subito giungono al naso note di humus, terra bagnata, tamarindo, che dopo alcuni minuti di ossigenazione lasciano spazio a timidi sentori di geranio e frutti di bosco.

Cirò Rosato Tenuta Iuzzolini: “ciliegioso”, avvolgente, godurioso, appagante

Oggi faremo un viaggio Enoico in Calabria per degustare un Vino rosato che mi ha davvero entusiasmato: ammiccante nei profumi e "succosamente" vellutato nel gusto.
Uno dei migliori Vini rosati che ho degustato negli ultimi anni.
Interprete di questo Gaglioppo vinificato in rosa è la Tenuta Iuzzolini.

"Flash-Tasting”: BORGO MOLINO – Spumante Rosè extra dry “Motivo”

Vino:    Spumante Rosè extra dry “ Motivo”
Produttore:   Borgo Molino
Vitigni: Glera – Pinot Nero – Raboso
Titolo alcolometrico: 11%
Affinamento: rifermentazione in autoclave (Metodo Martinotti)
Prezzo in Enoteca:  9,50 euro

Si presenta con un color rosa dalla tonalità piuttosto tenue.
Bollicine caratterizzate da buona finezza e persistenza.

Accostando il naso al calice si possono cogliere dei sentori delicati, ma ben definiti e piacevoli: rosa, fragola, cenni mentolati e un timidissimo soffio di lieviti.