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sabato 12 febbraio 2022

MORETTI OMERO - Igt Umbria Rosso "Terre di Giano" 2020

Vino: Igt Umbria Rosso "Terre di Giano" 2020

Produttore: Moretti Omero

Vitigni: 90% Ciliegiolo - 10% Sangiovese

Titolo alcolometrico: 14%

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Prezzo in enoteca: 9,50 euro

Segni particolari: agricoltura biologica

Conosco da molti anni questa Cantina a conduzione familiare: "genuini" interpreti del mondo Enoico umbro, fra i primi a credere nell'approccio biologico in vigna (sono certificati dal 1992).

lunedì 20 dicembre 2021

"Eno-selezione 2021" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2021, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 20 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva e sempre con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la “Eno-selezione 2021” di Vino in Sala.

lunedì 16 marzo 2020

Cantina Semonte: l’intraprendente rilancio Enoico di un Dolcetto coltivato in Umbria

Oggi degusteremo assieme un Dolcetto, ma non proveniente dal Piemonte, infatti è stato coltivato e vinificato in terra umbra.
Questo progetto è nato una decina di anni fa dall’iniziativa della famiglia Colaiacovo, imprenditori che hanno deciso di dedicarsi al recupero e rilancio di quello che storicamente era chiamato Nebbiolo di Gubbio.
Questo vitigno dimenticato oggi si scopre essere un Dolcetto.
L’Azienda Agraria Semonte è protagonista di questo rilancio.

lunedì 10 dicembre 2018

“Eno-selezione 2018” di VINO IN SALA

Vi propongo il resoconto dei Vini che più mi hanno emozionato fra quelli che ho degustato in questo 2018, considerando solo le bottiglie con un costo inferiore a 30 euro.
Non vuole minimamente essere una classifica con presunzione “assolutistica”: consideratela un insieme di semplici suggerimenti Enoici per degustare Vini che sono in grado di trasmettere emozioni, spendendo cifre “umane” per la maggior parte degli Eno-appassionati.

lunedì 24 settembre 2018

“N.1” Moretti Omero: Trebbiano Spoletino che diventa un gustoso Metodo Classico umbro

Il coraggio Enoico di produrre un Metodo Classico in una terra famosa per i suoi Vini rossi strutturati, utilizzando il vitigno autoctono Trebbiano Spoletino coltivato con un approccio assolutamente biologico.
Questo è il tema della puntata odierna che ha come protagonista la Cantina umbra Moretti Omero.

domenica 14 settembre 2014

“Legenda Maior”: il bordolese nato ad Assisi dalla Cantina SAIO

Avviso a tutti gli amanti dei Vini rossi strutturati e avvolgenti: nella puntata odierna di VINO IN SALA avremo modo di conoscere un sontuoso nettare della terra umbra, frutto di Merlot e Cabernet Sauvignon coltivati in un luogo carico di fascino e devozione, un Vino che porta la firma dell’Azienda Agricola SAIO.