"Eno-selezione 2025" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini italiani che più mi hanno intrigato fra quelli degustati nel corso del 2025, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 30 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza e il fondamentale rapporto qualità/prezzo.

LUNAE BOSONI - Igt Liguria di Levante Rosato "Mea Rosa " 2024

Produttore: Lunae Bosoni

Vino: Igt Liguria di Levante Rosato "Mea Rosa " 2024

Vitigno: 100% Vermentino Nero

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento: 4 mesi in acciaio

Prezzo in enoteca: 11,50 euro

Ti conduce per mano lungo le coste liguri, dove la macchia mediterranea incontra la brezza salmastra: un viaggio tra freschezza e mineralità.

"Eno-selezione 2024" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini italiani che più mi hanno intrigato fra quelli degustati nel corso del 2024, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 30 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza e il sempre fondamentale rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la "Eno-selezione 2024" di Vino in Sala.

TENUTA MONTEMAGNO - Metodo Classico brut "TM 36"

Produttore: Tenuta Montemagno

Vino: Metodo Classico brut "TM 36"

Vitigni: 100% Barbera 

Titolo alcolometrico: 13%

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Prezzo in enoteca: 28,00 euro

Mi sono approcciato con curiosità e interesse a questo originale Metodo Classico ottenuto da Barbera in purezza: sono stato ampiamente ripagato dal suo profilo gusto-olfattivo.

"Eno-selezione 2023" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini italiani che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2023, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 25 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva, sempre con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la "Eno-selezione 2023" di Vino in Sala.

CASTELLO DI CIGOGNOLA: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Rosé brut 2015

Produttore: Castello di Cigognola

Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Rosé brut 2015

Vitigni: 100% Pinot Nero

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento: 60 mesi sui lieviti

Prezzo in enoteca: 27,40 euro

Segni particolari: agricoltura biologica 

Entusiasmante interpretazione oltrepadana di Pinot Nero rifermentato in bottiglia, ennesimo esempio del talentuoso potenziale enoico di questo territorio vitivinicolo lombardo.

TERRE GRECANICHE - Igt Palizzi Rosato "Spartivento" 2022

Produttore: Terre Grecaniche

Vino: Igt Palizzi Rosato "Spartivento" 2022

Vitigni: 100% Calabrese

Titolo alcolometrico: 13%

Affinamento: 4 mesi in acciaio

Prezzo in enoteca: 10,90 euro

Segni particolari: agricoltura biologica

Le uve di questo seducente Rosato sono prodotte nei vigneti affacciati sul Mare Jonio nel Promontorio di Capo Spartivento, in uno fra i più suggestivi e incontaminati territori dell'Aspromonte.

Vigne plasmate fra calura della terra e brezza del mare, con la peculiarità di essere quelle più a sud della Penisola Italiana.

"Eno-selezione 2022" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini italiani che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2022, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 25 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva e sempre con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la “Eno-selezione 2022” di Vino in Sala.

CANTINA POSSA - VdT Rosato "Rosé d'Amour" 2021

Produttore: Cantina Possa

Vino: VdT Rosato "Rosé d'Amour" 2021

Vitigni: uve autoctone (fra cui Bonamico e Moscato Rosso)

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Prezzo in enoteca: 20,90 euro

Segni particolari:

- Agricoltura biologica

- Fermentazione con lieviti indigeni

- Produttore "Triple-A" (Agricoltori, Artigiani, Artisti)

Accattivante questo Rosato prodotto nel territorio delle Cinque Terre, frutto dell'arduo lavoro svolto sui ripidi terrazzamenti scoscesi a strapiombo sul mare.

Ne vengono prodotte poco più di 500 bottiglie all'anno.

"Eno-selezione 2021" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2021, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 20 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva e sempre con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la “Eno-selezione 2021” di Vino in Sala.

"Ospiti in Sala" (Francia): VESSELLE JEAN - Champagne Brut Rosé de Saignée

Vino: Champagne Brut Rosé de Saignée

Produttore: Vesselle Jean

Vitigni: 100% Pinot Nero

Titolo alcolometrico: 12%

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Enoteca on-line: 44,00 euro

Questo Champagne nasce nel territorio di Bouzy, nella celebre zona della Montagne de Reims.

Suggestivo rosa cerasuolo molto intenso, tendente al rosso rubino. Perlage di notevole finezza.

L'impronta aromatica parla di frutti e fiori: melagrana, ciliegia, geranio, viola, a cui si aggiungono note più complesse di mentolo e timidi cenni di humus.

“Flash-Tasting”: LA FRASSINA – Igt Trevenezie Rosato “Miglio” 2019

Vino: Igt Trevenezie Rosato "Miglio" 2019

Produttore: La Frassina

Vitigni: 90% Merlot - 10% Refosco dal Peduncolo Rosso

Titolo alcolometrico: 13%

Affinamento: 5 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia

Prezzo in Cantina: 7,50 euro

“Flash-Tasting”: VIGNETI VUMBACA – Cirò Doc Rosato 2020

Vino: Cirò Doc Rosato 2020

Produttore: Vigneti Vumbaca

Vitigni: 100% Gaglioppo

Titolo alcolometrico: 13,5%

Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini

Prezzo in Enoteca: 12,00 euro

Segni particolari: Agricoltura biologica

Un Vino rosato calabrese vigoroso, strutturato, ricco a livello organolettico, molto profumato e che non teme abbinamenti gastronomici ambiziosi.

“Eno-selezione 2020” di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2020, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 20 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva e, soprattutto quest’anno, con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Vi preannuncio che i Vini rosati hanno avuto ottimo successo nelle mie esperienze degustative, per cui sono molto presenti nelle menzioni.

Ecco a voi la “Eno-selezione 2020” di Vino in Sala.

“pit stOP” Stefano Milanesi: una strepitosa Croatina in “rosa” dell’Oltrepò Pavese

Senza ombra di dubbio siamo di fronte a un Vino rosato di grande qualità organolettica: una vera eccellenza Enoica.

A tale conclusione sono arrivato degustandolo alla cieca, non sapendo nulla di questo Vino, una sorpresa che mi è stata preparata dalla mia compagna.

Uno fra i migliori Vini rosati che ho assaggiato sino a oggi.

Dalla Liguria l’Ormeasco in “rosa” interpretato da Fontanacota

Oggi il nostro viaggio Enoico approda in Liguria per degustare un Vino rosato molto legato alla tradizione di questo territorio.

Sto parlando dell'Ormeasco di Pornassio "Sciac-trà", da non confondere con il più celebre "Sciacchetrà" prodotto nella zona delle Cinque Terre.

Questi due Vini, simili nel nome, si differenziano moltissimo per territorio, uvaggio e tipologia.

La firma Enoica su questo Vino rosato è della Cantina Fontanacota.

“Monte della Guardia” Cà Lojera: uno fra i migliori rosati nella zona del Lago di Garda

Oggi faremo un viaggio nella zona sud del Lago di Garda per degustare un Vino rosato entusiasmante, dotato di carisma Enoico, ricco di frutto a livello organolettico.

Per il mio personale parare è uno fra i più intriganti rosati che ho degustato in questo territorio, caratterizzato da una lunga tradizione nella produzione di tale tipologia.

La firma Enoica è della Cantina Cà Lojera, realtà vitivinicola solitamente nota per l’alto livello dei loro Lugana.

Franciacorta Rosè Tenuta Moraschi: che meravigliosa sapidità gustativa!

Adoro gli spumanti dove la sapidità è protagonista dell'assaggio, in particolare quando è ben integrata nel contesto di un armonioso bilanciamento organolettico.

Per questo oggi voglio degustare assieme a voi un Franciacorta Rosè che ha sedotto le mie papille con il suo accattivante fascino "minerale".

La firma Enoica su questo Pinot Nero in purezza è della Tenuta Moraschi.

Cirò Rosato Tenuta Iuzzolini: “ciliegioso”, avvolgente, godurioso, appagante

Oggi faremo un viaggio Enoico in Calabria per degustare un Vino rosato che mi ha davvero entusiasmato: ammiccante nei profumi e "succosamente" vellutato nel gusto.
Uno dei migliori Vini rosati che ho degustato negli ultimi anni.
Interprete di questo Gaglioppo vinificato in rosa è la Tenuta Iuzzolini.

"Flash-Tasting”: BORGO MOLINO – Spumante Rosè extra dry “Motivo”

Vino:    Spumante Rosè extra dry “ Motivo”
Produttore:   Borgo Molino
Vitigni: Glera – Pinot Nero – Raboso
Titolo alcolometrico: 11%
Affinamento: rifermentazione in autoclave (Metodo Martinotti)
Prezzo in Enoteca:  9,50 euro

Si presenta con un color rosa dalla tonalità piuttosto tenue.
Bollicine caratterizzate da buona finezza e persistenza.

Accostando il naso al calice si possono cogliere dei sentori delicati, ma ben definiti e piacevoli: rosa, fragola, cenni mentolati e un timidissimo soffio di lieviti.