"Eno-selezione 2021" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2021, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 20 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva e sempre con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la “Eno-selezione 2021” di Vino in Sala.

“Flash-Tasting”: RALLO - Sicilia Doc Zibibbo Secco "Al Qasar" 2020

Vino: Sicilia Doc Zibibbo Secco "Al Qasar" 2020

Produttore: Rallo

Vitigni: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento: 6 mesi in acciaio 

Prezzo in enoteca: 9,80 euro

Segni particolari: Agricoltura biologica

Ammaliante "nettare" siciliano che seduce gli esegeti dei Vini bianchi secchi derivati da vitigni aromatici.

Un Vino "coccola".

Etna Rosso “Martinella”: eleganza “vulcanica” firmata Vivera

Il territorio dell’Etna è sempre più protagonista nel mondo Enoico italiano, proprio per questo oggi ci godremo la raffinatezza di un Vino rosso plasmato dai suoli vulcanici siciliani, grazie al sapiente lavoro “biologico” della Cantina Vivera.

Etna Bianco “Salisire”: un prodigioso Carricante plasmato dalla Cantina Vivera

Un “grande” Vino bianco prodotto con l’uva Carricante: questo è il protagonista della puntata odierna con il quale faremo godere i nostri Enoici sensi, prodotto dalla Cantina Vivera in simbiosi col suggestivo territorio “vulcanico” siciliano.

“Vigna la Miccia”: il Marsala che diviene eccellenza e fa sognare

Oggi su “Vino in Sala” parliamo di un Vino liquoroso italiano, il Marsala, tipologia ricca di storia e fascino, una delle eccellenze Enoiche del nostro Bel Paese, che purtroppo nei decenni scorsi non è stata valorizzata come meriterebbe il suo maestoso carisma organolettico.

La “grinta” del Grillo Metodo Classico firmato Marco De Bartoli

In questa puntata di “Vino in Sala” avremo il piacere di entrare nel poliedrico mondo dell’uva Grillo, in particolare confronteremo i nostri Enoici sensi con una sua interpretazione come Metodo Classico: “regista” di quest’opera è la Cantina Marco De Bartoli, azienda che in Sicilia è un punto di riferimento per quanto riguarda la produzione di Vino Marsala e Passito di Pantelleria.