domenica 22 dicembre 2024

"Eno-selezione 2024" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini italiani che più mi hanno intrigato fra quelli degustati nel corso del 2024, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 30 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza e il sempre fondamentale rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la "Eno-selezione 2024" di Vino in Sala.

giovedì 8 agosto 2024

CA' DEL BOSCO - Franciacorta Docg extra-brut "Vintage collection" 2019

  

Produttore: Cà del Bosco

Vino: Franciacorta Docg extra-brut "Vintage collection" 2019

Vitigni: 55% Chardonnay - 30% Pinot Nero - 15% Pinot Bianco

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento: 48 mesi sui lieviti

Prezzo in enoteca: 56,20 euro

Segni particolari: parte del vino base evoluto in barrique

Sontuosa esperienza degustativa, merito di un profilo aromatico potente e dinamico, abbinato a un gusto voluminoso, appagante, ricco.

venerdì 23 febbraio 2024

SARTIERI 1931 - Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Pinot Nero brut "Premiere"

Produttore: Sartieri 1931

Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Pinot Nero brut "Premiere"

Vitigni: 100% Pinot Nero

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Prezzo in enoteca: 22,00 euro

È il primo Vino che degusto di questa Cantina e ne sono rimasto piacevolmente colpito: un Metodo Classico che spicca per l'intrigante veste aromatica e con un carattere gustativo ben bilanciato.

mercoledì 31 gennaio 2024

TENUTA MONTEMAGNO - Metodo Classico brut "TM 36"

Produttore: Tenuta Montemagno

Vino: Metodo Classico brut "TM 36"

Vitigni: 100% Barbera 

Titolo alcolometrico: 13%

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Prezzo in enoteca: 28,00 euro

Mi sono approcciato con curiosità e interesse a questo originale Metodo Classico ottenuto da Barbera in purezza: sono stato ampiamente ripagato dal suo profilo gusto-olfattivo.