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martedì 1 settembre 2015

La sferzante “gastronomica” acidità dell’Asprinio di Aversa firmato I Borboni

Asprinio, un vitigno celebre per la sua particolare personalità organolettica e per il memorabile sistema di coltivazione “eroico”: faremo oggi un viaggio in Campania per gustare una delle interpretazioni di questa originale uva. La firma Enoica è della Cantina I Borboni.