“Boccadirosa” Luretta: una Malvasia di Candia Aromatica seduttiva negli aromi e razionalmente gastronomica

Oggi il nostro viaggio virtuale approda sui Colli Piacentini, protagonista dell’avventura Enoica è la suadente Malvasia di Candia Aromatica prodotta dalla Cantina Luretta.
Un Vino bianco secco estremamente seducente dal punto di vista aromatico e con un carisma gustativo in grado di renderlo molto versatile nell’abbinamento gastronomico.
Ruffiano al naso e pragmatico in bocca: un binomio che trovo entusiasmante.

“Rubigalia” Cà de Medici: una goduriosa Malvasia frizzante per sedurvi a tavola in una calda estate

Oggi niente preliminari, si passa subito alla degustazione di un gradevolissimo Metodo Martinotti prodotto con Malvasia di Candia Aromatica, firmato Cà de Medici.
Un Vino immediato, gioviale, piacevolmente schietto e un pizzico ruffiano.
Godiamocelo subito in tutta la sua spontaneità organolettica.

Sprezzante e longevo “orange wine” firmato Denavolo

Lunga macerazione sulle bucce, rigoroso approccio “naturale”, terroir dei Colli Piacentini: questi sono i gustosi ingredienti della puntata odierna.
Daremo una veemente sferzata ai nostri sensi degustando un Vino bianco assolutamente carismatico, complesso, grintoso, estremo, prodotto dalla filosofia Enoica della Cantina Denavolo.

Podere Pradarolo: la forza di creare un gustoso Metodo Classico con la Malvasia “macerata”

Desiderate assaporare il carisma di un Metodo Classico prodotto con Malvasia di Candia Aromatica macerata sulle bucce, il tutto ottenuto lavorando con un approccio rigorosamente “naturale”? Se la risposta è affermativa, non potete perdervi questa degustazione: avremo modo di coccolare la nostra curiosità Enoica col fantasioso ”frutto” del Podere Pradarolo.