"Eno-selezione 2021" di VINO IN SALA

Vi propongo anche quest’anno il resoconto dei Vini che più mi hanno entusiasmato fra quelli degustati nel corso del 2021, considerando esclusivamente le bottiglie con un costo inferiore a 20 euro.

Le mie valutazioni non tengono conto solo del punteggio tecnico assegnato, ma anche di tutta una serie di fattori “emozionali” legati a equilibrio, piacevolezza di beva e sempre con un occhio di riguardo per il rapporto qualità/prezzo.

Ecco a voi la “Eno-selezione 2021” di Vino in Sala.

Selezione Vino Rosso fermo

LA FRASSINA - Venezia Doc Merlot "Ghebo" 2015

100% Merlot – 18 mesi in botti di legno e 3 anni in bottiglia - 13,5%

Cantina: 10,70 euro

Selezione Vino Bianco fermo

RALLO - Sicilia Doc Zibibbo secco "Al Qasar" 2020

100% Zibibbo - 6 mesi in acciaio – 12,5%

Enoteca: 9,80 euro

Selezione Vino Rosato fermo

FATTORIA SAN FRANCESCO - Igt Calabria Rosato "Donna Rosa" 2020

100% Gaglioppo – 4 mesi in barrique – 13%

Enoteca: 9,50 euro

Selezione Spumante Metodo Classico

LA PERLA di Marco Triacca – Igt Alpi Retiche Metodo Classico extra-brut 2017

100% Pignola – 24 mesi sui lieviti – 12,5%

Enoteca: 18,00 euro

Selezione Vino miglior rapporto “qualità/prezzo”

STATTI - Igt Calabria Rosso "I Gelsi" 2020

40% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot / 20% Gaglioppo – 4 mesi in acciaio – 13%

Enoteca: 5,90 euro

Selezione Vino miglior “sorpresa”

TABARRINI - Igt Umbria Rosato "Bocca di Rosa" 2020

100% Sagrantino – 3 mesi in acciaio – 15%

Enoteca: 11,90 euro

Daniele Sala

(Sommelier AIS)