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lunedì 9 novembre 2015

“Ospiti in Sala” (Israele): Chardonnay “Odem” 2013 - Yarden

Vino:    Chardonnay “Odem” 2013
Produttore:   Yarden
Nazione:   Israele (Alture del Golan)
Vitigni:   100% Chardonnay
Titolo alcolometrico: 14,5%
Affinamento:   7 mesi sulle fecce fini nelle botti di rovere dove ha anche fermentato
Enoteca on-line:  16,20 euro
Segni particolari:
- Agricoltura biologica
- I vigneti si trovano a quasi 1200 metri di altezza s.l.m.