Passionale “unione Enoica” fra due Cabernet “mantovani”

Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon si sono promessi Enoica fedeltà sulle colline mantovane, per sancire il loro amore ricco di equilibrio, eleganza e finezza.
A celebrare questa golosa unione ci ha pensato la Cantina Ricchi.

“Orestilla” Montonale: un Lugana dalla raffinata coinvolgente potenza

Mi rivolgo agli amanti dei Vini bianchi possenti ed eleganti, con un calibrato affinamento in legno e dotati di un energico carisma organolettico. Proseguite nella lettura perché degusteremo assieme il raffinato Lugana prodotto dall’azienda agricola Montonale, un bianco “educatamente” potente e carismatico.

 

“Il Moraccio” Tamburini: Sangiovese e Merlot in una reciproca seduzione Enoica

Un “grintoso” Sangiovese toscano a cui si è unito un “avvolgente” Merlot: volete conoscere il risultato?
Un raffinato Vino rosso con una gustosa ed equilibrata potenza organolettica.
Interprete di questa “simbiosi” Enoica è l’azienda agricola Tamburini.

“Vis Uvae” Il Carpino: il ruggito di un Pinot Grigio che “graffia” l’animo

Amanti dei Vini rosati complessi e carismatici, questo è il vostro momento: conosceremo un emozionante Pinot Grigio prodotto in Friuli tramite una lunga macerazione sulle bucce, affinamento in legno e un approccio “naturale”. Interprete di questa “chicca” Enoica è la Cantina Il Carpino.

“Poggio de Paoli” Tenuta Lenzini: melodioso blend toscano di uve “internazionali”

L’armoniosa unione di cinque vitigni “internazionali” coltivati sulle Colline Lucchesi seguendo un rigoroso approccio “naturale” e biodinamico: è questo il tema della puntata odierna, dove avremo modo di sedurre i nostri sensi con un raffinato Vino rosso prodotto dalla Tenuta Lenzini.

Vin Santo di Montepulciano Talosa: 15 anni di pregiato affinamento in legno

Oggi faremo un viaggio Enoico nel tempo, tornando virtualmente a una vendemmia del 1995 per giungere sino ai giorni nostri.
Gusteremo un Vin Santo di Montepulciano messo in commercio alcuni mesi fa, che per più di 15 anni è stato coccolato da piccoli caratelli di rovere nella Cantina Talosa.
Un ghiotto nettare per noi appassionati.

Il “Cardomagno” del Conventino: autorevole fascino di un Sangiovese marchigiano

Amanti del Sangiovese vigoroso e complesso, è il vostro momento: oggi parleremo di una autorevole interpretazione marchigiana di questo vitigno, adatta a chi adora i Vini rossi dalla struttura imponente. La firma Enoica è quella del Conventino di Monteciccardo.

“Vino del Campo” Lamoretti: una Bonarda passita Enoicamente “libidinosa”

Bonarda coltivata sui Colli di Parma, vendemmia tardiva e appassimento “spinto”, sono questi i protagonisti della puntata odierna: coccoleremo i nostri sensi con un Vino rosso passito meravigliosamente vellutato e con una dolcezza prorompente. Artefice di questo seducente “nettare” è l’azienda vitivinicola Lamoretti.

“Ospiti in Sala” (Slovenia): Friulano “Gredic” 2012 - Movia

Vino:    Friulano “Gredic” 2012
Produttore:   Movia
Nazione:   Slovenia (Brda)
Vitigni:   100% Friulano
Titolo alcolometrico: 13%
Affinamento:   12 mesi sulle fecce fini nelle botti di rovere dove ha anche fermentato. Vendemmia tardiva.
Enoteca on-line:  12,90 euro
Segni particolari:
- Biodinamica
- Produttore “Triple A” (Agricoltori, Artigiani, Artisti) (www.triplea.it)
- La cantina Movia è stata fondata nel 1820

Etna Rosso “Martinella”: eleganza “vulcanica” firmata Vivera

Il territorio dell’Etna è sempre più protagonista nel mondo Enoico italiano, proprio per questo oggi ci godremo la raffinatezza di un Vino rosso plasmato dai suoli vulcanici siciliani, grazie al sapiente lavoro “biologico” della Cantina Vivera.

“Ospiti in Sala” (Nuova Zelanda): Sauvignon Blanc 2014 – Saint Clair

Vino:    Sauvignon Blanc 2014

Produttore:   Saint Clair

Nazione:   Nuova Zelanda (Marlborough)

Vitigni:   100% Sauvignon Blanc

Titolo alcolometrico: 13%

Affinamento:   in acciaio

Enoteca on-line:  17,60 euro

Segni particolari:

- Tappo a vite

- La Cantina Saint Clair è stata fondata nel 1978 e per questo viene considerata uno dei pionieri della viticoltura neozelandese

"Nas-cëtta" Le Strette: delizioso incontro con un raro autoctono piemontese

Un raro vitigno bianco piemontese cresciuto in simbiosi con un piccolo territorio delle Langhe, rilanciato dalla caparbietà di alcuni Produttori che hanno creduto nel suo “energico” potenziale organolettico. Sto parlando dell’uva Nascetta e oggi degusteremo assieme l’interpretazione della Cantina Le Strette.