“Ospiti in Sala” (Nuova Zelanda): Sauvignon Blanc 2014 – Saint Clair

Vino:    Sauvignon Blanc 2014

Produttore:   Saint Clair

Nazione:   Nuova Zelanda (Marlborough)

Vitigni:   100% Sauvignon Blanc

Titolo alcolometrico: 13%

Affinamento:   in acciaio

Enoteca on-line:  17,60 euro

Segni particolari:

- Tappo a vite

- La Cantina Saint Clair è stata fondata nel 1978 e per questo viene considerata uno dei pionieri della viticoltura neozelandese

"Nas-cëtta" Le Strette: delizioso incontro con un raro autoctono piemontese

Un raro vitigno bianco piemontese cresciuto in simbiosi con un piccolo territorio delle Langhe, rilanciato dalla caparbietà di alcuni Produttori che hanno creduto nel suo “energico” potenziale organolettico. Sto parlando dell’uva Nascetta e oggi degusteremo assieme l’interpretazione della Cantina Le Strette.

Arneis “San Michele” Deltetto: l’equilibrato “carisma” di un Vino bianco del Roero

Per gli amanti dei Vini bianchi oggi faremo un viaggio in Piemonte: avremo il piacere di gustare un Arneis che mostra le potenzialità di questo vitigno nella zona del Roero, cresciuto senza “complessi d’inferiorità” in un territorio blasonato per i Vini rossi. Interprete di questo “importante” bianco è la Cantina Deltetto.

Diano D’Alba Docg Fratelli Aimasso: la forza della semplicità Enoica

Nella puntata odierna faremo un viaggio in Piemonte nel meraviglioso territorio delle Langhe. Voglio parlarvi di Dolcetto e in particolare di quello prodotto in una delle sue zone più vocate, ovvero Diano D’Alba. Interprete di questo Vino è la Cantina Fratelli Aimasso, la quale ci propone un Dolcetto che incarna la tipicità e la costruttiva immediatezza Enoica di questo vitigno.

La sferzante energia del Franciacorta Dosaggio Zero firmato Al Rocol

Siete amanti del Metodo Classico vigoroso e incisivo? Se la risposta è affermativa, allora proseguite nella lettura: stiamo per fare un viaggio in Franciacorta per conoscere l’elegante espressione di uno Chardonnay in versione “Dosaggio Zero”. Interprete di questo Vino è la Cantina Al Rocol, una realtà franciacortina che possiede antiche tradizioni agricole.

“Ospiti in Sala” (Francia): Bourgogne Aligotè “Plantation 1902” 2011 - Alice et Olivier De Moor

Vino:    Bourgogne Aligotè “Plantation 1902” 2011
Produttore:   Alice et Olivier De Moor
Nazione:   Francia (Borgogna)
Vitigni:   100% Aligotè
Titolo alcolometrico: 12,5%
Affinamento:   11 mesi sulle fecce fini nelle botti di rovere dove ha anche fermentato
Enoteca on-line:  23,30 euro
Segni particolari:
- Biodinamica
- Produttore “Triple A” (Agricoltori, Artigiani, Artisti) (www.triplea.it)
- Vigne pre-fillossera che risalgono al 1902

“Ospiti in Sala” (Israele): Chardonnay “Odem” 2013 - Yarden

Vino:    Chardonnay “Odem” 2013
Produttore:   Yarden
Nazione:   Israele (Alture del Golan)
Vitigni:   100% Chardonnay
Titolo alcolometrico: 14,5%
Affinamento:   7 mesi sulle fecce fini nelle botti di rovere dove ha anche fermentato
Enoteca on-line:  16,20 euro
Segni particolari:
- Agricoltura biologica
- I vigneti si trovano a quasi 1200 metri di altezza s.l.m.

Etna Bianco “Salisire”: un prodigioso Carricante plasmato dalla Cantina Vivera

Un “grande” Vino bianco prodotto con l’uva Carricante: questo è il protagonista della puntata odierna con il quale faremo godere i nostri Enoici sensi, prodotto dalla Cantina Vivera in simbiosi col suggestivo territorio “vulcanico” siciliano.

La grinta di un Sangiovese “vestito” di bollicine dalla Cantina Baracchi

I protagonisti dell’odierna puntata saranno la Toscana e il Sangiovese, ma non parlerò di un Vino rosso fermo, infatti il primo attore sarà un Metodo Classico. Avete capito bene, faremo un viaggio virtuale nella zona di Cortona per conoscere le sfumature organolettiche di un Sangiovese rifermentato in bottiglia, interpretato dalla Cantina Baracchi.

“Ospiti in Sala” (Francia): Vin d’Alsace AOC Gewurztraminer “Cuvèe Beatrice” 2011 - Binner

Vino: Vin d’Alsace AOC Gewurztraminer “Cuvèe Beatrice” 2011
Produttore:   Binner
Nazione:   Francia (Alsazia)
Vitigni:   100% Gewurztraminer
Titolo alcolometrico: 15,5%
Affinamento: 11 mesi nelle botti in legno di fermentazione
Enoteca on-line:  22,80 euro
Segni particolari:
- Biodinamica
- Produttore “Triple A” (Agricoltori, Artigiani, Artisti) (www.triplea.it)
- Tappo in vetro (www.vinolok.cz)

“Goccione” Roberto Lucarelli: un Sangiovese di “razza” che parla marchigiano

Amanti del Sangiovese, è il vostro momento: oggi vi presenterò l'entusiasmante interpretazione di questo vitigno fatta nel nord delle Marche, sulle Colline Pesaresi. Autore di questa “nobile” espressione Enoica è Roberto Lucarelli.

“Ospiti in Sala” (Spagna): "Blancas Nobles" 2012 – Bodega Barranco Oscuro

                                                                                Vino:    "Blancas Nobles" 2012

Produttore:   Bodega Barranco Oscuro

Nazione:   Spagna (Andalusia)

Vitigni:   Vigiriega, Sauvignon, Riesling, Chardonnay

Titolo alcolometrico: 12,5%

Affinamento:   in acciaio, 24 mesi sulle fecce fini

Enoteca on-line:  15,50 euro

Segni particolari:  - Biodinamica

- Vigneti fra i più alti d’Europa, situati sino a 1368 m slm

- Produttore “Triple A” (Agricoltori, Artigiani, Artisti)  (www.triplea.it)

- Nessuna aggiunta di solforosa