“Ospiti in Sala” (Germania): Riesling QbA “Dr. L” 2014 – Dr. Loosen

Vino:    Riesling QbA "Dr. L" 2014

Produttore:   Dr. Loosen

Nazione:   Germania (Mosella)

Vitigni: 100% Riesling

Enoteca on-line:  11,50 euro

Titolo alcolometrico: 8,5%

Affinamento:   in acciaio

Segni particolari:  tappo a vite

Parte la nuova rubrica sui Vini stranieri: ”Ospiti in Sala”

Oggi inauguro su questo blog una nuova rubrica che parlerà di Vini stranieri, ho deciso di chiamarla simpaticamente “Ospiti in Sala”.

Le peculiarità di questo nuovo spazio Enoico saranno:
- Facile reperibilità tramite le principali enoteche on-line italiane.
- Grande attenzione al rapporto qualità/prezzo.

“Tenuta Frassitelli”: sognare Ischia con la Biancolella firmata Casa D’Ambra

Oggi faremo un viaggio virtuale sull’isola di Ischia: sedurremo i nostri golosi sensi con l’autorevolezza Enoica di un carismatico Vino bianco, ottenuto vinificando la Biancolella coltivata in condizioni “estreme”. Un’uva autoctona da secoli legata al territorio ischitano e splendidamente interpretata da Casa D’Ambra.

La sferzante “gastronomica” acidità dell’Asprinio di Aversa firmato I Borboni

Asprinio, un vitigno celebre per la sua particolare personalità organolettica e per il memorabile sistema di coltivazione “eroico”: faremo oggi un viaggio in Campania per gustare una delle interpretazioni di questa originale uva. La firma Enoica è della Cantina I Borboni.

Bianchello Metodo Classico: la nuova gustosa ambizione della Cantina Bruscia

M’intrigano le “sane” sperimentazioni Enoiche, soprattutto quando raggiungono dei risultati qualitativamente molto interessanti. Proprio per questo motivo faremo un viaggio nel nord delle Marche, dove avremo modo di degustare un nuovo Metodo Classico “biologico” da uve Bianchello, prodotto dalla dinamica Cantina Bruscia.

“Zero Blanc” di Casa Caterina: istrionico Chardonnay della Franciacorta

Avete voglia di confrontarvi con uno Chardonnay energico, fascinoso, “biodinamico” e fuori dagli schemi? Facciamo un giro in Franciacorta, così da stuzzicare i nostri Enoici sensi con questo Vino bianco fermo prodotto dalla mente talentuosa dei fratelli Del Bono, titolari di Casa Caterina.

La Soave mineralità del “Monte Carbonare” firmato Suavia

A tutti gli amanti degli intensi profumi minerali e dei toni gustativi piacevolmente sapidi: oggi avremo modo di gustare un Vino bianco la cui elegante personalità poggia le sue fondamenta su una decisa mineralità organolettica. La Cantina Suavia firma questo “nobile” nettare prodotto nel territorio del Soave.

“Gragnano” delle Cantine Federiciane: il sublime sapore della piacevolezza Enoica

Una meravigliosa gradevolezza di beva, un trionfo di aromi fruttati e floreali, un gusto accattivante e goloso: sono questi i pilastri su cui poggia il fascino del Gragnano prodotto nella Penisola Sorrentina dalle Cantine Federiciane Monteleone. Un Vino emblema di convivialità e piacevolezza organolettica, in grado di conquistare gli amanti dei “nettari” frizzanti.

Bardolino Le Fraghe: un Rosso “bio”, leggiadro, fragrante e su misura per l’estate

Fate parte di quella categoria d’intransigenti appassionati che bevono esclusivamente Vini rossi fermi anche in estate? Se non siete disposti a nessun altro compromesso Enoico, allora vi potrà stuzzicare questo Bardolino “biologico”, pensato dalla Cantina Le Fraghe per rinfrescare i vostri sensi grazie al suo carattere garbato, fine e fragrante.

Pigato “Cycnus” Poggio dei Gorleri: intense emozioni Enoiche liguri

Avete voglia di concedervi un “carismatico” Vino bianco plasmato dalla brezza marina nel suggestivo territorio ligure? Se lo desiderate, allora potrete appagare i vostri Enoici sensi confrontandovi con questo Pigato elegante, sapido e molto profumato, prodotto in provincia di Imperia dall’azienda Poggio dei Gorleri.

Sedotti dal Pinot Nero “ancestrale” rosé firmato Castello di Stefanago

Pinot Nero, Oltrepò Pavese, metodo di produzione “ancestrale”, approccio “naturale”: sono queste le premesse del folgorante incontro con uno spumante in grado di conquistare dal primo sorso, con una complessità organolettica che prende subito per mano i sensi, affascinandoli con la propria suadenza.

Podere Pradarolo: la forza di creare un gustoso Metodo Classico con la Malvasia “macerata”

Desiderate assaporare il carisma di un Metodo Classico prodotto con Malvasia di Candia Aromatica macerata sulle bucce, il tutto ottenuto lavorando con un approccio rigorosamente “naturale”? Se la risposta è affermativa, non potete perdervi questa degustazione: avremo modo di coccolare la nostra curiosità Enoica col fantasioso ”frutto” del Podere Pradarolo.